Australian Selection
珍しいフレーバーの発見が、世界を広げてくれる。この想いから、オーストラリアのブッシュ（未開発の森林）で生活する先住民、アボリジニとの交流を続ける中村有希。彼らから学んだ、ブッシュフード・ブッシュフレーバーを参考に、現地で出会った古くから伝わる材料に現代のテイストを加えて作り上げたチョコレート。協力してくれたアボリジニの方々に感謝を込めて。
Nakamura Selection
中村有希が生まれ育った国、日本からインスピレーションを受けた新しいフレーバー。抹茶や白胡麻、柚子など、和菓子にもよく使われる素材も、彼女の手にかかればまったく新しいガナッシュに。日本の心と、和の色・かたちを表現した雅なチョコレート。日々の探求で出会った和が詰まったフレーバーをお楽しみください。
Dark Selection
深みとコク、苦みのバランスがとれたダークチョコレートを、個性的かつバランスのとれた味わいに仕上げて。モダンアートのような造形美あふれるデザインに、イマジネーションがかきたてられます。口のなかで広がる豊かなハーモニーと余韻に、きっと満足いただけるはず。私たちの挑戦をかたちにしたひと品です。
| 2023.3.30 | 4月1日より、商品販売を再開いたします。 |
|---|---|
| 2023.3.30 | 手提袋を有料とさせていただきます。 |
| 2023.3.6 |
NakamuraChocolate
2023年ホワイトデー期間お届け分の販売は終了しました。
たくさんのご利用、ありがとうございました。 次回、商品入荷までしばらくお待ちください。 |
| 2023.2.20 | ホワイトデー期間限定商品【Spring Selection】の販売を開始いたしました。 |
| 2023.2.8 |
2023年ホワイトデー期間お届け分の販売を2023年2月14日より開始いたします。
お届け日を3月10日～3月14日に限定させていただいております。 受注期間は2023年2月14日～2023年3月5日まででございます。 ぜひ、ご利用ください。 |
| 2023.2.6 |
NakamuraChocolate
2023年バレンタイン期間お届け分の販売は終了しました。
たくさんのご利用、ありがとうございました。 ホワイトデー期間限定お届け分の販売開始まで今しばらくお待ちください。 |
| 2023.1.16 |
NakamuraChocolate
2023年バレンタインの予約を開始いたします。
バレンタインの受注期間は2023年1月16日～2023年2月5日まででございます。 予めご了承ください。 |
| 2023.1.16 |
大変長らくお待たせしました。 リニューアルオープンいたします。 |
When inspiration and Chocolatier Yuki Nakamura meet,
a creative new flavour comes to life.
ショコラティエール中村有希の
クリエイティブな発想から生まれる、
新しいフレーバー
When Yuki was a girl, her father returned from Paris with a box of exquisite chocolates. For Yuki, the joy of sharing these with family and friends was a precious memory and it became the inspiration for Yuki to pursue a career as a chocolatier. After perfecting her craft and moving to Australia in 2010, Yuki opened Nakamura Chocolate. Nowadays, her creative flavours and use of unique ingredients continue to delight chocolate lovers around the world.
“彼女がショコラティエールへの道を歩んだきっかけ、それは幼少期パリで父親が買ってきてくれた、宝石のような輝きを放つショコラとの衝撃的な出会い。海外でショコラ作りを学び、生活の拠点をオーストラリアに移してから、2010年オーストラリアのパースで開業。彼女が作り出すフレーバーを掛け合わせた特長ある繊細なボンボンショコラは、デザインも大胆かつ斬新。
